此処最近野菜の価格が日々大きく変動して買い時が分からなくて困る。コロナ禍や天候の影響らしいがそれにしてもひどい。私のほぼ主食のレタスと大根と夫の好きなキャベツが今日は100円明日は200円その翌日は300円といった異常な変動をする。買い溜めて冷凍保存ができる野菜ではないのでどうしたものか、食べ方を工夫するしかないのかな。
今夜は海老チリソース煮とフライポテトとレタスハム炒めと味噌汁を作った。
此処最近野菜の価格が日々大きく変動して買い時が分からなくて困る。コロナ禍や天候の影響らしいがそれにしてもひどい。私のほぼ主食のレタスと大根と夫の好きなキャベツが今日は100円明日は200円その翌日は300円といった異常な変動をする。買い溜めて冷凍保存ができる野菜ではないのでどうしたものか、食べ方を工夫するしかないのかな。
今夜は海老チリソース煮とフライポテトとレタスハム炒めと味噌汁を作った。
先週暖かい日が続いたのでもう初夏だと思って外出着も部屋着も夏服にした。すると昨日から急に気温が下がって春というか冬に近いくらいに季節が逆戻りした。買い物散歩はさすがに長袖セーターに着替えたが部屋着は面倒なので半袖Tシャツ短パンのままで寒さに震えている。暖房を入れたいがそれはお馬鹿だろうから痩せ我慢をしている。何か一枚羽織れば良いのか。
今夜はもうすぐコロッケと蟹蒲胡瓜サラダと味噌汁を作った。
最近の私はあまりストレスを感じなくなったような気がする。それは今の予想だにしなかったコロナ禍によって何らかの縛りから開放されたのではないかと思う。例えば買い物では最安値で買ってその品を無駄にしないような献立を立てて工夫して調理をすることが私の信念だった。でも今は価格を気にしないでその日に食べたい料理に合わせた買い物をして簡単調理をしている。要するに開き直ることに因ってストレスが軽減したのだ。
今夜は鶏肝玉葱炒めとスパゲッティサラダと味噌汁を作った。
今日の買い物散歩中に弟が電話を掛けてきた。ちょっとした相談に乗った後についでの話で母のコロナ感染騒動話をしてくれた。先週のことで微熱が続き乾咳はするし味がしないから食事が美味しくないと母が言うのでひょっとしてコロナ感染かもと疑ってかかりつけ医と感染者支援センターと電話でやり取りをしたという話だった。結局は肺炎症状は見られずただの風邪でしょうで終わったのだが、これでもしもの時の対応の仕方が分かっていい経験だったと弟は言っていた。やれやれ(^^)
今夜は鮭のムニエルとトッポギ薩摩揚天煮とゴーヤの味噌炒めと味噌汁を作った。