梅酒

５月末に仕込んだ梅酒をそろそろ飲めるかなと期待して試飲してみた。するとビックリ！あまり甘いのは好きじゃないからと思って砂糖を少し控えたのが控えすぎで酸っぱい梅酒になっていた。梅の芳醇な香りはちゃんとしていて間違いなく梅酒なのだがこんなにも酸っぱい梅酒は今までに飲んだことがない。さて今更砂糖を足してもなぁと暫しお悩み中です。

今夜の私一人食は豚バラ野菜炒めを作った。景品で貰った富山ブラックラーメンの上に載せて食べるんだ。