結婚記念日

今日は結婚記念日♪だけど夫は今年もやっぱり気付かない。私は何も言わない・・夫は一人友人に誘われて虹鱒釣りに出掛けた。途中電話が入って順調に釣れてるよ〜と。ご帰還の夫の釣果は10匹だった。さすがに全部は食べられないので仕方なく6匹は冷凍庫へ(;_;)

さて今夜は虹鱒の塩焼きに大根おろしを添えた。それから鶏手羽元と茄子玉葱豆腐の煮物と韮の辛子明太子卵綴じと味噌汁を作った。実は私、虹鱒を食べたことがないのだ。昔、鮭が苦手だったので何となく敬遠していて本日初体験で〜す。