夫のお弁当の量はきっちり決めているのだが、近頃の夜飯の量が把握できなくて困っている。夫は病も有ってダイエット気味なのだが、そのダイエット量が気分次第なので分からない。元来の食べ量は知っているのでそれに合わせて作ると頑張って残すので残り物が溜まる一方だし、控え過ぎると物足らなくてデザートを求められたりする。調理人って食べる人の笑顔を頭に描いて作っているのだから満足な味と量を作りたいんだよね〜
今夜は野菜たっぷりソース焼きうどんと味噌汁を作った。そう、食べ量が分からないので残り物と市販品の納豆や漬物やもずく酢で調整する。
