芋掘り

区民菜園を借りている友人がジャガ芋を収穫するから芋掘りに来ない？って誘ってくれた。人生お初の芋掘り初体験は暑かったけど楽しかった。そして掘った芋と彼が育てている野菜を貰い我が家の獅子唐を収穫してきた。頂いた野菜はサンチュ、青梗菜、茄子、胡瓜、いんげん豆でお陰様で野菜庫は満杯になった。

今夜はジャガ芋を早速使ってもうすぐコロッケと青梗菜竹輪の炒めと獅子唐焼きと味噌汁に白菜キムチを添える。