杏酒造り

今日の小雨は杏の落下促進に影響は無くて、むしろ陽が照って暖かい方が杏はより落下することが分かった。それでも本日も大量に拾ったので、もうこんなには食べ切れないと思って早々に杏酒へと加工した。どれくらい経ったら呑めるようになるんだっけと昨年一昨年の日記を覗いている。

今夜はスパゲッティメランツァーネとレタスセロリウインナー炒めとオニオンチーズスープを作った。刺し身蒟蒻も未だ有るので並べる。