豆を数える

今日は節分なので大豆を煎った。豆撒きもしないし恵方巻きも食べないのだから、せめて豆くらい歳の数＋１を食べようと思ったが一気には食べられず昼夜２回に分けてやっと食べた。これで私の節分はお終い。年々豪華バージョンが出現する恵方巻きは美味しそうだけど、これこそ到底一気には食べられないと思えて手が出ない。

今夜はエノキ茸鶏人参炊き込み飯とレタスセロリ添え豚ミミガーを作った。両方とも私の好物なので一人で充分に堪能しようと思って(^^♪