タイの香り

今夜はバンコクで買ってきた（ちゃんと検疫を通して）インディカ米を炊いてグリーンカレーを作った。もう部屋中タイの香りでムンムンで、私には幸せの香りだ。インディカ米はバンコクのスーパーで最も高価なのを買ってみた。すると凄く奇麗な米で粘りっ気こそ無いが日本米のような甘味が有るこれまでに食べたことのない米だった。暫く楽しんで味わえる、嬉しい。

今夜は南瓜筍鶏肉グリーンカレーWithインディカ米飯と鰤の眞子＆白子煮を作った。