生醤油

生醤油超特選というのを貰った。こういう新商品が出ていることは知っていたが、醤油好きなのに特に試してみようとは思わなかった。ところが使ってみるとあまりの美味しさに驚いた。むらさきとも九州の甘醤油とも違う旨みの甘さが口に広がるのだ。よく塩だけで酒が呑めるというが、私はこの生醤油だけで焼酎が呑めると思った。

今夜は回鍋肉と味噌汁を作った。昨夜のイカリングフライと海老カツも並べた。