今夜の献立はいつもの買い物散歩中に決めるのが常なのだが、今日はどうしても決まらなかった。帰宅して思い悩んだ末に麻婆春雨を作ろうと思いついた。しかし私は麻婆春雨なんてこれまでに一度も作ったことがない。クックパッドで検索すれば良さそうなものだがPCを起動するのが面倒で、中華ビュッフェで食べた経験の味覚を頭の中でイメージして行き当たりばったりで作った。ビュッフェに足繁く通ったことがこんな時に役立つんだと嬉しくなった。
ということで今夜は麻婆春雨と鶏皮葱スープを作った。夫が美味しいと言って食べたので成功したようだ。
