送別会

今夜は夫は送別会へ参加するから夜飯は要らないと言った。そうだな〜年度末だなと昔々仕事をしていた頃のことをふと思い出した。あの頃の3月30日って大変な日だったんだ、今じゃ到底できないよなあ懐かしいと。夫が居ない一人の夜は昔を想い出して感慨に浸ってのんびりを楽しんでいる私でした。

今夜は私一人食だからお湯を注ぐだけの海老ピラフにエリンギと牡蠣を追加してチンしてサラダほうれん草を添える。超簡単ご馳走の出来上がり。