唐辛子初収穫

今朝ベランダの唐辛子を青いのを３本赤いのを２本初収穫した。これを刻んで50cc程の醤油に漬けて唐辛子醤油を作った。アジアでは青唐辛子を使うので敢えて青いのも収穫したのだが、これは多分そんなに辛くないと思って赤いのも入れた。果たして出来栄えはと少し不安だったが、今夜夫は喜んで使っていた。

今夜はカオマンガイと空芯菜炒めと味噌汁を作った。唐辛子醤油をカオマンガイにいっぱい掛けて夫は食べていた。