粉末ジュース

粉末ジュースというと子供の頃に駄菓子屋で売られていたドギツイ着色料とサッカリンのイメージしかないのだが、今日何気なく手に取った粉末ジュースの原材料を見ると着色料はクチナシ色素だけで他は砂糖と果汁粉末とビタミンCと酸味料だったから買ってみた。これが水で簡単に溶けてなかなか美味しいので驚いた。これなら甘さの調節が容易にできて良いかもと思った。私にとってジュースは食前酒用の焼酎での割り材なのだ。

今夜の私一人食はいつもの有り合わせ野菜入麺と昨夜の残り春雨サラダにブロッコリーを添えた。