2011-06-19から1日間の記事一覧

杏ジャム

昨日作った杏ジャムは想定外の美味しさだった。杏1㎏に対して550gもの砂糖を入れて煮詰めたのにジャムとしてはさほどに甘くなく、甘酸っぱさが絶品なのだ。それで本日再び挑戦した。杏ジャムおよそ2.5㎏完成!それでも尚余りある杏・・どうする?今夜…