2015-06-07から1日間の記事一覧

杏ジャム&杏酒作り

昨日分配して貰った杏を加工した。私が杏を洗って散歩に出ている間に夫が種を取ってくれた。今年は杏酒は1瓶だけにして、残りは全て杏ジャムに夫が練り上げた。杏は実に種抜きで4kg余り有ったのでかなりの大作業だった。でもジャムは爽やかな酸味の美味し…