2015-06-16から1日間の記事一覧

杏仁豆腐

一昨日の日曜日に夫が杏仁豆腐を作った。杏ジャムを作った時に種を割って取り出し冷蔵保存していた杏仁をミキサーに掛けて水煮して布巾で濾した液に砂糖を加えて片栗粉で固めて冷やした。これぞ本物の杏仁豆腐と勇んで試食したが、えぐ味が有ってあんまり美…