広島で友人と会食した胡町の「天麩羅肉割烹 幹」という店の前菜とメイン料理の写真です。前菜は金箔が載ったローストビーフ寿司と鴨と九条葱の雲丹和えと赤鶏のつくね信田巻き。メインは黒毛和牛フィレの天麩羅柚子大根おろしタレ添え。脇は冷日本酒でこれを…
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