後３日

今年も残すところ３日となった。夫が遊びに出たので昼間はのんびりしていたが、夕寝から起きて直ぐに台所に立ち夜飯の支度と同時進行でお節作り第一弾を始めた。数の子の薄皮剥きと塩抜きをして煮豚を作った。もう私の頭の中は明日の節作りの段取りでいっぱいだ。

片手間で今夜はつみれ鍋を準備した。よく考えてみると初めて作ったような気がする。つみれと言うか挽肉を適当に混ぜ捏ねた肉団子鍋だ。