辛子明太子の日

スーパーへ行くと今日は明太子の日と謳っていた。まあ色んな日を作るから毎日が記念日だけど、そう言われると「そうかじゃあ今日は辛子明太子でも食べようか」と思うから人の心理は面白い。実は我が家には以前に普通の甘塩明太子を酒昆布サドンデスに漬け込んだ辛子明太子が存在して、食卓に出すタイミングを図っていたのだ。なので本日がデビュー！

今夜は八宝菜掛け皿うどんと金平牛蒡とレタス千切り大根添え超激辛子明太子と味噌汁を作った。