節作り開始

今年は夫がアパートへ２個持って出たこともあって我が家の鍋の数が少ないのだ。なのでどんな順番で正月用料理を作るか段取りを考えた。それに天麩羅以外は私一人で作るのだからどのように進行させるか決めておかないと行き当たりばったりというわけにはいかないだろう。それで今夜から開始しようと思い先ず黒豆を煮た。ふっくら艶々で綺麗な姿形に煮上がった。

今夜は牛ミノガーリック野菜炒めと胡瓜シラスワカメ酢と味噌汁を作った。