広島お好み焼き

今日は息子の要望で広島お好み焼きを焼くことに挑戦した。材料を揃えて気合を入れて挑んだ。何せ我が家には鉄板もグリルもへらも無いので、どうやって作ろうかと考えた。以前はフライパン一つで小さいのを数枚焼いていた。でも５枚くらい焼くと嫌気が差してくるので此処最近は作ったことがないのだ。
なので今宵はフライパンを２つ用意してフライパンいっぱいの大サイズのをフライパンごと返して作った。これはこれで１枚に付き３回返して３枚焼くと、フライパンの重さで腕が疲れた。枝豆と味噌汁のオマケを添えた。