梅雨は発酵の季節ってちょっと意味が違うような気がするけど、ヨーグルトとワインと黒ビールを造った。ヨーグルトを造る人は多いと思うがワインとビールはえっ(@_@;)かもしれない。ワインというかイースト発酵させた葡萄ジュースでまあまあイケる。黒ビールは製造キッドを海外で購入してきたのだ。これはなかなか美味しいんです。
今夜こそは常備菜を数品作ろうと思ったのに、茄子豚肉玉葱の煮物を作っただけでまた冷や奴と味噌汁になってしまった。食欲が無いわけではないのに料理意欲が無く、おかずが物足らない時は酔いに任せて菓子を食べているようだ。ホントは菓子が食べたいのかな〜
