真夏日再来

暫く凌ぎやすい日が続いていたのに再び真夏日になった。そんな暑い中へ昼過ぎから出て夕方まで歩き回り、手いっぱいの買い物をしてよたよたと帰ってきた。疲れたが座り込むと動かなくなると思って直ぐに夜飯の支度をした。

作ったのは葱鮪だ。ミナミマグロの血合いをフライパンで焼いて出た脂で長葱を焼いた。赤身は刺身に仕上げた。榎茸ワカメの味噌汁と共に。この献立だと日本米を炊こう。昨夜のインディカ飯は予想を超える美味しさで酔った私がバカ食いしてしまった。献立により２種類の米を使い分ける楽しみができた。