ポチポチ節調理

お節というか正月用料理の煮豆と数の子と酢の物の３品を作った。作り始めると苦にはならないのだが、節作りに気乗りしない理由が判った。大量調理をするのが体力的にしんどくなってきたのだ。そんな大量に作らなきゃ良いのにと思うのだけど、大食い夫婦の３日分はどうしても大量になってしまうのです。

今夜は鶏手羽元の大蒜醤油煮と山盛り千切りキャベツと大根葉胡麻和えと味噌汁を作った。