節料理開始

私の頭の中の段取り通りに節作りを今朝から開始した。そして蕪の甘酢漬けと数の子と煮豆と煮〆が完成した。明日茹で豚耳と大量天麩羅と雑煮餅の準備をしたら我が家のお節は完了だ。華やかさはなくほぼ酒の肴だ。これらを三が日家から出ること無くひたすらテレビを見ながらビールと日本酒と焼酎を飲みつつ食べ続けるのだ。楽しみ、楽しみ。

今夜は煮込みうどん＆雑炊を作った。