冷凍野菜

私の昼食は生野菜と鮪というのが基本パターンなのだが、あまりにお高い野菜に手が出せず遂にベランダのバジルとミニトマト以外は冷凍野菜になった。安かった時に自分で冷凍したG.アスパラとブロッコリーと今日買ってきた冷凍ほうれん草とオクラを食べている。冷凍庫はかさばるが冷凍野菜は下処理がしてあるから取り出して自然解凍するだけなので便利ではある。レタスと胡瓜が食べられるようになるのはいつの日かな。

今夜はおからハンバーグとオクラ大根おろしと味噌汁を作った。