梅の塩漬け

昨日団地内の杏と梅を採集して住民に配付した。今年は収穫量が少ないので杏か梅かどちらか1種のみの配付ということで私は梅を選んだ。そして今日それを塩漬けにした。夫は梅酒にしようと言ったが私は梅干し未満の塩漬けにした。梅酒を作っても夫は飲むわけではなく浸かった梅が食べたいだけで残った本来の梅酒は私が仕方なく飲むわけだからどうでもいいのだ。それよりも塩漬け梅の方が酒の肴になるんだ。好きにすればぁと言って夫は雨が降りそうと昼前にアパートへ帰って行った。

 

今夜の私一人食はソーメンチャンプルーもどきを作った。残り物と一緒に食べるんだ。