梅と杏の採集配布

今日は団地内の梅と杏の実を有志者で採集して希望者に配布される日だった。朝の指定時刻に梅の配布を希望して整理券を貰って買い物散歩に出た。配布時間まで余裕が有ったので少し時間を潰して貰いに行って近所の人と雑談立ち話をして帰った。そして持ち帰った梅を洗って乾かして塩漬けにした。梅干し作りなんて真っ当なことはせずに私はいつもこの単純な塩を入れて漬物器で抑えつけるだけの塩漬けにする。酸味は乏しいが充分に美味しい梅の漬物になるんだ。

今夜の私一人食は肉じゃがを作った。